2023年03月30日17時51分
ファミリーマートの「塩おむすび」の原材料がツイッターで話題を集めている。
食用油脂やpH調整剤なども含まれていることから「米と塩だけでつくって」と訴える消費者の声を受けて、料理研究家でYouTuber・リュウジさんが2023年3月28日、各材料は企業努力のもと品質保持のため使用されている旨を力説した。同社の見解を聞いた。
注目されている商品は、ファミマのプライベートブランド・ファミマルの「こだわり贅沢米 塩おむすび」だ。プレーンなおにぎりだが原材料には「うるち米、食用油脂、食塩、調味酢／pH調整剤」と表記されているとして、あるユーザーが「米と塩だけでつくってくれよ」とツイートした。
投稿に対してリュウジさんは28日、「これ何度も言ってるけど品質保持の為です」と応じ、詳細を次のとおり説明している。
「油を入れて炊く事により米がベタつかず、艶やかで冷めてもウマいおにぎりになるしPH調整剤は腐りやすい米の腐敗防止になる 企業が時間が経ってもウマくて安全なものを皆様にと思った努力の結果です」
「なんでこれ入ってんだよ！！という材料には必ず理由がある」と続け、pH調整剤に関しては、「馴染みのある化合物だったりすることも多いのでそこまで毛嫌いしないでほしい 『なんかよくわかんねえから危険！！』ではなく知ることが大事です」とも主張する。
中略
塩おむすびの原材料についてファミマの広報は30日、
「当該商品に米と塩以外が含まれている理由はリュウジ氏がおっしゃっている通り、品質保持のためです」
とJ-CASTニュースの取材に答えた。リュウジさんの投稿への受け止めは、「大変うれしく存じます」。各材料の具体的な作用に関しては説明を控えるも、「この商品に限らず、当社の商品は安心してお召し上がりいただけます」とした。
>>1
だったら米と塩を使わずに油と添加物だけで作ればいいだろ
すぐ食べるなら米塩だけでいいが
店頭に並べる規格品だしな
具は💩
まぁ、そうだろうな
虫が食うみかんはいいみかん
そこのバイク止まりなさい！
pH調整剤って、要するに酸かアルカリだろ？
そこでめんつゆ天かすおにぎりだろ
仕事忘れんな
味付けのりは米側に巻いてくれ手が汚れる
む～ん
意味不明なツイート
コンビニで買わずに自分で作れよ
そらま、塩と米で作ったんじゃ夕方には廃棄だわ
空気がたくさん入ってる
ごちゃごちゃうるせーな三流コックが😃
米と塩だけでいいなら自分で作りゃいいのに
コンビニがそんなことしたら賞味期限短くて高い高級品になりそうだが買い支えるのか？
米と塩だけなら自分で握る
コンビニは体に悪いからええんじゃ
この前ファミマのおにぎり食べたら美味しかったな150円くらいの
塩と米だけだとコンビニみたいな場所で置いてあるとすぐ固くなりそう
実際米と塩だけで作ったら
時間が経つと臭みが出るの何とかならないのとか文句言うんだろどうせ
気にした事なかった
添加物気にする人は買わずに自分で作るだろう
弁当屋でバイトしてたけど油わずかに入ってるよ 別にいいだろ
企業だってできるだけ少ない材料で作った方がコスト減るんだからそうしたいだろ。
米と塩なら自分で作った方がいいってか米の上に塩かけてお椀で食え。
米と塩たけで「自分で」作れよ！
これは正しいからな
米と塩だけがいいなら自分で作るしかないだろ
最近のコンビニおにぎりは塩がなくてマズい
塩おにぎりを売るためか？
米と塩だけで作るなら自分で作れや
塩と米だけじゃコンビニに並んですぐ取って食わないと腐る可能性あるんじゃないの？
冬場ならちょっとは持つだろうけど
関西だけど思うけど味付け海苔にするのやめてほしいわ
家で作るおにぎりでは美味しいし箸で食べるからいいけどコンビニのは手で食べるからベタベタになる
>>158
そのおにぎり包んでるパッケージ部分を持てばいいじゃん
>>158
西日本は味付けノリが多いのか？
なんか嫌
>>158
コンビニのおにぎり食ったことないんか？
油混ぜて炊いた米はべたつき少ないしノリは包装のおかげでパリパリでベタベタとかねえだろ
コンビニおにぎりのツナマヨは健康には悪かろうとうまいにはうまい悪魔の味
自分で作ればいいだけなのに
米と塩だけなら自分で炊けよ
米と塩だけでいいってやつは
ファミマ塩むすび食べただけで油や酢が入ってる！！ってわかるもんなの？
塩むすびっつーシンプルな味で他の調味料わからないレベル入ってても不満なのか。
つくるの簡単なんだからコンビニで買わずに自宅から持って行けよと
塩と米だけの味が好きなんだろぉ～？
コンビニ弁当の工場で働く人は米に添加物たっぷり入れてあるの知ってるから自分では買わないらしい…と小学生の先生が言ってたなぁw
バカに正論言うだけで人気者になれるんだな
今コンビニのおにぎり
1個180円とかするんだよね
そんなもんを買ってるからワープア奴○人生なんだよ！ｗ
>>239
最近買ってないけどそうなのか
主食で一番コスパいいのは小麦粉なんだよね
ヨーロッパは農薬や保存料などの食品添加物の規制が厳しい
だからこういうことに
日本の消費者はこういうのを受け入れるかな
>>240
また欧米では、か
コンビニのおにぎりなんか食うな
品質保持とか言い訳してる時点でダメり体に悪い
手弁当のおにぎりならなんの心配も無い
油使わないと真っ白でピカピカの
おにぎりに見えなくなるぞw
そこまで言うんだったら自分で握れ
油入れて米炊くなんて俺でもやってる一種の裏技というかインチキというかね
そこらのおにぎりがそれやってないわけないよ
わざわざツイートしてまで文句あるやつは買いもせんのにw
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